Erbse

Die besten Vorteile auf einen Blick:

• Süßlich-frischer Geschmack: Erbse Microgreens schmecken herrlich zart und süß, genau wie frische, junge Erbsen. Perfekt, um Gerichten eine knackige Textur und eine angenehme Süße zu verleihen.
• Verdauungsfördernd: Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauung und sorgen für ein gutes Bauchgefühl.
• Voller Antioxidantien: Schützen deine Zellen vor Schäden durch freie Radikale und tragen so zu deinem allgemeinen Wohlbefinden bei.

Das Protein- und Vitamin-Powerpaket Diese kleinen Kraftpakete sind eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe, die dein Körper täglich braucht.

• Viel pflanzliches Protein: Ideal für Veganer, Vegetarier und alle, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten – wichtig für den Muskelaufbau und -erhalt.
• Reich an Vitamin A: Ein echtes Plus für deine Augen und Sehkraft, aber auch wichtig für ein gesundes Immunsystem und eine strahlende Haut.
• Wichtige Vitamine & Mineralien: Enthalten zudem Vitamin C (gut für dein Immunsystem), Vitamin K (wichtig für die Blutgerinnung und Knochen) sowie Eisen und Kalzium.

Wo passt’s rein? Vielseitig und schön! Erbse Microgreens sind unglaublich vielseitig und sehen dabei auch noch richtig gut aus:

• Als Salatbasis: Eine fantastische und nahrhafte Grundlage für frische Salate.
• In Wok-Gerichten: Kurz vor dem Servieren hinzufügen für einen frischen Biss.
• Als Deko & Topping: Garniere damit Suppen, Bowls, Sandwiches oder Omeletts.
• Im Smoothie: Eine süße und gesunde Ergänzung zu deinen Lieblings-Smoothies.

So bleiben sie frisch:

• Lagerung: Deine Erbse Microgreens halten sich im Kühlschrank für 7-12 Tage.
• Tipp: Bewahre sie am besten in einem gut verschlossenen Behälter auf, um ihre Frische und Knackigkeit optimal zu bewahren.